Dr n. wet. Iwona Starczewska ukończyła SGGW w Warszawie w 2005 roku. W 2016 rokuobroniła doktorat na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej w Lublinie. Jest specjalistą
trzech specjalizacji : choroby psów i kotów, chirurgii weterynaryjnej i radiologii weterynaryjnej. Zawodowo realizuje się w klinice weterynaryjnej w Warszawie.
Specjalizuje się w nagłych przypadkach chirurgicznych, neurochirurgii oraz chirurgii ucha.